ベジキーマカレーと煮びたしとブルーベリー

 

オフ。たねまめでランチ。

 

メインはベジキーマカレー。メインはもちろんだけれど、前菜の冷やしかぼちゃスープと、ナスとオクラの煮びたしがとにかく美味しかった。濃くなくて、ずっと口に入れていたいと思うような味だった。体が欲しがる料理って、「味付けは薄くても食材そのものの味や歯ごたえが際立っている」ものなのではないかとようやく最近、気づいた。料理という料理はほとんどできないけれど、これは作れたら楽しいだろうなあと思う。

 

ブルーベリー狩りで欲張ってたくさんのブルーベリーを採った。二人で1.3キロくらい。これでジャムはつくれるだろうか。